Does this thing really seem so important? чи Does this thing seem really so important?

Обидва варіанти можливі, але перший звучить природніше.

Does this thing really seem so important? - Ця річ справді здається такою важливою?

Другий варіант:

Does this thing seem really so important? — граматично можливий, але звучить менш природно.

Це тому, що зазвичай really ставлять перед дієсловом: really seem, це стандартний порядок слів в англійській.